A）薄寛-パオクァン-
当店で一番太く、
日本のきしめんに近い平麺
平麺
コラーゲンたっぷりのハラル国産牛骨牛スネ肉を、化学調味料を使わずじっくりと8～10時間煮込んで抽出し芳醇なスープを作り出します。
飲めば体の中まで染み渡り、胃と腸を温め、消化促進、血行促進、温活や美肌効果などが期待できます。
コースは漢方茶から始まり、開胃の薬膳牛骨スープ、滋養強壮野菜薬膳スープ煮込み、生地から手打ちの逸品牛肉麺など、回族伝統の技術が光る逸品を堪能できます。
蘭州現地直送の漢方薬膳と、国産ハラル牛肉、国産野菜、高性能浄水を使用しすべて手作り。どこにもない味をお楽しみください。
飲めば体の中まで染み渡り、胃と腸を温め、消化促進、血行促進、温活や美肌効果などが期待できます。
コースは漢方茶から始まり、開胃の薬膳牛骨スープ、滋養強壮野菜薬膳スープ煮込み、生地から手打ちの逸品牛肉麺など、回族伝統の技術が光る逸品を堪能できます。
蘭州現地直送の漢方薬膳と、国産ハラル牛肉、国産野菜、高性能浄水を使用しすべて手作り。どこにもない味をお楽しみください。
金城コース
12,000円（税込）
- 漢方薬膳茶
- 開胃の薬膳スープ
- 薬膳野菜煮込み
- 生地から手打ち逸品伝統牛肉麺
- お土産：冷凍スープ+自家製ラー油（6,600円相当）
槐コース
8,000円（税込）
- 漢方薬膳茶
- 開胃の薬膳スープ
- 薬膳野菜煮込み
- 生地から手打ち逸品伝統牛肉麺
麺の種類
逸品蘭州牛肉麺のお好みの麺幅をお選び下さい。
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B）寛韮景-クァンジゥイェ-
野菜のニラの葉より広め
平麺 -
C）窄韮景-チャイジゥイェ-
野菜のニラの葉より細め
平麺 -
D）三細-サンシー-
細的より一回り太い
丸麺 -
E）細的-シーデェ-
当店で一番細い
丸麺
